lördag 22 mars 2008

Påskafton

Vi firade påskafton här hemma med middag för mina föräldrar och bror. Vi åt lax med fetaost och chili och som avslutning en påskig tårta som jag i och för sig även gjorde till midsommar men den är så god och så lätt att göra.

300gr mandelmassa
3 ägg
Rör ihop och häll i en form med avtagbara kanter.
Smörj botten med lite margarin.
I ugnen på 225grader i ca 15min.
Efteråt bred på ett tjockt lager lemoncurd och lägg på halverade färska jordgubbar på hela ytan.

Voila....
Fulsnygga äggkoppar från Italien som jag fått. Tyckte de var rätt roliga som barn så jag har sparat dem.

God fortsättning på den häliga påsken!

Kram

5 kommentarer:

Doften av vanilj sa...

Åhhh vilken smarrig tårta det där ser ut att vara! Mums! Charmiga äggkoppar må jag säga/ Ha det så bra kramelikram på dig

Lily of the valley sa...

Fetaost, lax och chili, Jammi!!!
Tårtan låter också suveränt god, mmmmmmmmm!
Dina äggkoppar är väldigt charmiga och söta.
Ha en fortsatt härlig och glad påsk
kram Lily

johanna sa...

Hej
Men vad go tårtan såg ut!!!! Tack jag skriveer genast av receptet...Ha en fortsatt mysig helg
kraaam

Philura sa...

Herregud människa! Nu har du bakat så där mördande gott igen (ser så gott ut).

Kramis
Cathrine

Doften av vanilj sa...

Pssst kika in hos mig. Du har blivit utmanad!/ Kram